verssavia: (Default)
[personal profile] verssavia
Вчера исполнилась грустная, круглая дата - день смерти моей бабушки. К сожалению, мало кто помнит об этом... но сейчас о добром, хорошем, о памяти. Ведь пока мы помним наших любимых, они для нас живы!
Бабуля прожила не простую жизнь, как и все в те годы и в той стране. Но на нас, на детях, вернее внучках, это не отражалось. О нас думали, о нас заботились, нас вечно куда-то таскали или шли туда, куда нам хотелось(нам, а не им) и всегда, да-да, всегда! очень вкусно кормили.
Кнышики(о них я еще спою, это отдельная песня!) и коржики, "шейка" и шкварки, дедушкина медовая коврижка, которая таяла во рту и какие-то немыслимые "королевские" торты, конечно же традиционные вареники с вишнями(ах!), "наполеон" и пионы на день рождения моей тети.
А пропорции...кажется из всей семьи только я пользуюсь ими: жменю этого, пол жмени того и чтобы не прилипало :) И ведь всегда получалось на ура!
Жизнь была совсем не богатой, но пятак на карусели или десять копеек в кино как бы случайно попадали в наши ладошки. Однажды нам с сестрой дали разные суммы(очевидно бабушка с дедушкой забыли договориться) и мы подрались, и я ее укусила..в спину..ну просто она мне попалась. Хотя в общем мы жили дружно и еду таскали тоже дружно :) Тоже самое и с едой, ничего не выбрасывалось и если оставалось в холодильнике немного творога, масла, яиц, варенья, то коржики к чаю, а в абрикосовый сезон бабушка "писала нам конвертики с абрикосовыми письмами". Едок из меня был тогда слабенький, но этих конвертиков хотелось получить побольше. Вот уже много-много лет в это время, в абрикосовое время, и я подписываю абрикосовые конвертики в память о бабушке...
рецепт я уже давала раньше, тут: http://verssavia.livejournal.com/166530.html

Date: 2012-06-10 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] shcbella.livejournal.com
рекомендую почитать "свет в окошке" логинова.
http://flibusta.net/b/276704/read
там описывается загробный мир, в которм каждое воспоминание даёт умершему денежку, а денежка - это дополнительное время загробной жизни и всяческие удобства. чем чаще вспоминают, тем человек живёт комфортней и дольше, тем полнее личный мешочек с этими денежками.
у твоей бабушки этот мешочек сегодня сильно пополнился.

Date: 2012-06-10 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Почитаю, спасибо :)
Если только можно, то пусть им с дедушкой там будет комфортно...если можно так сказать :)

(no subject)

From: [identity profile] shcbella.livejournal.com - Date: 2012-06-10 05:08 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:11 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:14 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 05:28 pm (UTC)
From: [identity profile] miss-pigi.livejournal.com
Да,вот знаешь,я тоже ,вспоминая свое детство,думаю,ну как им на все хватало????Как не заканчивалось?И еда,и те же копейки на кино/мороженое.Какой секрет они знали...:)

Date: 2012-06-10 06:15 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
просто любили нас и отдавали последнее...

Date: 2012-06-10 05:45 pm (UTC)
From: [identity profile] shokochka.livejournal.com
Ойййй, ты была кусакой?:))))))))))))))
кнышики и у нас были, с картошкой, или мясные,
и вареники с вишнями
и абрикосовок варенье с косточками
и на вишню я лазила , по шаткой деревянной лестнице
а яблоня была - падалка
и черешня - одна красная, другая - розовая
А еще была подруга Лялька, ей попала камнем в голову подруга Томка из-за забора..............................
Остапа несло.






Date: 2012-06-10 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Кнышики с картошкой, сказка... я тоже иногда балую народ..тесто тянутое, пюре, жареный лучок...
По деревьям лазила, много, падала, вечно побитая была...мальчишницей всегда звали :)))
Вишневка...какие вкусные были они, пьяные вишенки... в 7 лет ;)))
В 4 или 5 мне кирпичом залепили, потом щеку разорвали в клочья(когда бледнею сейчас-шрамик видно)
Время было - детство, а значит Остапа должно нести... Напиши о себе ;)

Date: 2012-06-10 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] fortunca.livejournal.com
Это твоей сестре попал камнем в голову сосед Руслан!)) у которого сестра - Таня Хомякова, а мама каждый раз выходила замуж.
А твоя бабушка зачем-то твою сестру за это наругала))

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] fortunca.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:17 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] fortunca.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:30 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:32 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] fortunca.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 06:05 pm (UTC)
From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com
А что такое кнышики?

Date: 2012-06-10 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Что-то вроде пирожков из тянутого теста(1 мм), в которое завернули пюре с жареным лучком) и обжаренные до золотистой корочки(и до готовности) на сковородке :) Улетает в секунды!!!

(no subject)

From: [identity profile] olmas.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:32 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] olmas.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:37 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:39 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:40 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:46 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] panna-nusha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:57 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] sasha-gold.livejournal.com
и я!
и я!
я тоже все такое:)
Edited Date: 2012-06-10 06:07 pm (UTC)

Date: 2012-06-10 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
ты кусался??? Сашка...ты же белый и пушистый ;))

Date: 2012-06-10 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] olmas.livejournal.com
ты свечу зажгла?

Юль, как все похоже!
Только дедушку я совсем не помню.

Date: 2012-06-10 06:33 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
конечно зажгла :)
Мне повезло, хотя он был всегда для меня стареньким(1900 г.р.), но всегда подвижный, молчаливый и тот, кто даст умный совет :)

Date: 2012-06-10 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] murmura.livejournal.com
светлая ей память.

Кнышики обожаю

Date: 2012-06-10 06:39 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Спасибо, мурмурочка :)

Да, да, ты меня понимаешь! Это восхитительно и я изредка их делаю ;)

(no subject)

From: [identity profile] murmura.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:39 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 06:41 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 07:15 pm (UTC)
ext_595669: (Default)
From: [identity profile] omia.livejournal.com
И бабушка, и дедушка...
Самые мои дорогие и любимые. Бабушка умерла совсем-совсем недавно. Так что мне повезло с этим затянувшимся счастьем - чувствовать себя внучкой. Очень взрослой и одновременно очень маленькой.
Не было и не будет ничего вкуснее того, что готовила бабушка.
До сих пор, когда делаю что-то по её рецептам, начинаю плакать...

Date: 2012-06-10 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
да, ты права, когда я о них думаю, то у самой слеза набегает. дедушка делал медовую коврижку так, как только он знал. я завела тетрадку еще в школе и оставила пустое место под названием, чтобы у дедушки спросить как он ее, каким образом делает этот шедевр... и не успела...долго ту страницу не заполняла, пустой оставалась :((

Date: 2012-06-10 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] tanlar.livejournal.com
Замечательно написали :)

Date: 2012-06-10 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Спасибо :) Замечательные они были! :)

(no subject)

From: [identity profile] tanlar.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:43 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 07:38 pm (UTC)
From: [identity profile] bibigosha.livejournal.com
Светлая память бабушке.

А у меня был Деда. Мамин папа. Большой, толстый и одноногий...
Он защищал напакостившую меня от праведного гнева мамы и тайком совал двугривенные на запрещённое мороженое. Мы с ним ходили смотреть на стройку, и он купил мне красного пластмассового пупырчатого бегемота. Он рассказывал мне о своём детстве в Польше и пытался научить идишу. Он так плакал, когда мы уезжали... говорил, что больше не увидит меня...
Он умер через год после нашего отъезда. Не увидел.
И я до сих пор не была на его могиле.
Прости меня, Деда...

Date: 2012-06-10 07:41 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Ой, Бибигоша... может сможешь еще поехать, а..

(no subject)

From: [identity profile] bibigosha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:43 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bibigosha.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:47 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] radujnii-ejik.livejournal.com
Вы так тепло и красиво написали о бабушке. Я даже немного позавидовала, ибо как ни печально, сама так сказать не могу.

Date: 2012-06-10 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Но она наверное у вас в душе и вам приятно ее вспоминать..

(no subject)

From: [identity profile] radujnii-ejik.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:46 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] radujnii-ejik.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:51 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 07:54 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 07:48 pm (UTC)
From: [identity profile] fortunca.livejournal.com
Прекрасное воспоминание о бабушке...

Date: 2012-06-10 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
она меня любила... очень

(no subject)

From: [identity profile] fortunca.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:19 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-10 08:24 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-10 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ol-vik.livejournal.com
Юля, ты так тепло и нежно написала о своих бабушке с дедушкой.
Пусть им ТАМ будет уютно и радостно вместе. :-)

Date: 2012-06-10 07:58 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Спасибо, Витя, спасибо. Просто я их люблю и пусть, если есть ТАМ, то пусть им будет там именно так :)

Date: 2012-06-10 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] irenase.livejournal.com
Светлая память...
Светлые и душевные воспоминания...

Date: 2012-06-10 08:01 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Спасибо, Ирочка :)

Date: 2012-06-11 06:51 pm (UTC)
From: [identity profile] milazacharova.livejournal.com
Как же правильно, что ты помнишь! Это самое важное для наших бабушек. дедушек, любимых, близких и не очень....
Моя бабушка тоже была великой кулинаркой. Таких пирогов, как у неё, я больше ни у кого не пробовала. Но помню её не только из-за пирогов, а за особую любовь, тихую нежность, мудрость и ласку.

Date: 2012-06-11 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Конечно не за пироги, просто абрикосы и дата...они тут совпали :)

(no subject)

From: [identity profile] milazacharova.livejournal.com - Date: 2012-06-11 07:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-11 07:06 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] milazacharova.livejournal.com - Date: 2012-06-11 07:07 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] verssavia.livejournal.com - Date: 2012-06-11 07:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] milazacharova.livejournal.com - Date: 2012-06-11 07:04 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-06-15 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] venichek.livejournal.com
Светлая память прекрасной бабушке.

Date: 2012-06-15 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] verssavia.livejournal.com
Спасибо

Profile

verssavia: (Default)
verssavia

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 24th, 2017 02:23 am
Powered by Dreamwidth Studios